
<作り方>
- オリーブオイル大さじ1、バター大さじ1にニンニクを炒める
- ニンニクに香りが出てきたら細切りにしたベーコンを入れる
- ベーコンに火が通ったら水100mlくらいとミックスチーズ、顆粒だしを入れる。チーズの量は好みだが、溶かしたときに水分が若干残るくらいがいいと思われる。顆粒だしは全体にまぶす程度。
- チーズが溶けたら茹でたスパゲティを入れて絡める
- 器によそい、生卵を載せて完成
<メモ>
ミックスチーズからも出汁が出る
全部チーズで固めず、水分があった方が美味しい
日常のメモや、作業で行き詰った時の解決法などを載せています
<作り方>
<メモ>
ミックスチーズからも出汁が出る
全部チーズで固めず、水分があった方が美味しい